Italiaanse wijnindustrie

Italië en Frankrijk zijn wereldwijd de grootste wijnproducerende landen. Voor 2012 is de verwachting dat de mondiale productie op circa 250 miljoen hectoliter zal uitkomen waarvan ruim 40 miljoen hectoliter uit Italië. Dit is voor Italië de laagste productie sinds jaren. De weersomstandigheden in 2012 zijn een belangrijke verklaring voor de kleinere oogst. De kwantiteit mag dan lager zijn als voorgaande jaren, de wijnboeren hebben hoge verwachtingen van de kwaliteit.

Anno 2012 heeft Italië circa 632.000 hectare wijngaarden. De afgelopen jaren zijn veel wijngaarden gerooid en is de productie per hectare verkleind. Dit alles om de kwaliteit van de wijn te verhogen. Vanzelfsprekend draagt het rooien van wijngaarden ook bij aan een daling van de jaarlijkse oogst en wijnproductie. 

De wijnbouw en –productie zijn erg kleinschalig. Circa 384.000 bedrijven verbouwen druiven, de gemiddelde perceelgrootte is ongeveer 1,6 hectare. Circa 25.000 bedrijven hebben een vergunning om wijn te bottelen.